5:1 Pamantayang Ratio
20L Pinakamataas na Kapasidad
Brix 45–72° Saklaw
pH 2.0–4.5 Saklaw
Panimula ng Produkto
Mga Pangunahing Kalamangan
Kalamangan 01
Acid-Resistant Barrier Construction Ang EVOH at metallized film layer ay lumalaban sa paglipat ng acid mula sa cola, citrus, at fruit-flavored syrup na may pH na kasingbaba ng 2.0, na pumipigil sa film delamination at nagpapanatili ng performance ng oxygen barrier sa buong storage.
Kalamangan 02
Standardized Pump Connector Compatibility Nagtatampok ang mga BIB syrup bag ng mga standardized na Scholle-type o BagFresh connector na direktang nakikipag-ugnay sa mga beverage fountain syrup pump, na nagbibigay-daan sa pagpapalit ng lasa sa loob ng 60 segundo nang walang mga tool o adapter fitting.
Kalamangan 03
Pagpapanatili ng Integridad ng Panlasa Pinipigilan ng collapsible na disenyo ng bag ang muling pagpasok ng hangin sa panahon ng paglisan ng syrup, pagbabawas ng oksihenasyon ng mga compound ng lasa at pagpapanatili ng pare-parehong profile ng lasa sa buong dami ng syrup mula una hanggang huling dispense.
Kalamangan 04
High-Volume Operational Efficiency Ang nag-iisang 20L BIB syrup unit ay gumagawa ng humigit-kumulang 120 liters ng tapos na inumin sa 5:1 ratio, na nagpapababa ng changeover frequency at storage space kumpara sa mas maliit na format na concentrate container.
Mga Detalye ng Produkto
Mga Sitwasyon ng Application
01
Mga Quick-Service na Restaurant (QSR) Post-mix fountain beverage syrup supply para sa cola, lemon-lime, at fruit-flavored carbonated na inumin.
02
Fountain ng Convenience Store Mga istasyon ng inuming self-serve na may maraming lasa ng syrup na konektado sa mga sentralisadong BIB rack.
03
Mga Lugar ng Sinehan at Libangan Mataas na dami ng supply ng syrup para sa mga concession stand fountain dispenser sa panahon ng peak service period.
04
Serbisyong Pang-institusyon sa Pagkain Mga programang inumin sa cafeteria at dining hall sa mga paaralan, ospital, at pasilidad ng korporasyon.
05
Espesyal na Produksyon ng Inumin Gumagawa ng soda, kombucha, at may lasa na sparkling water syrup na supply para sa mga small-batch na tagagawa ng inumin.
06
Mga Konsesyon sa Stadium at Arena Pamamahala ng imbentaryo ng syrup sa araw ng kaganapan na may mabilis na pagbabago ng mga konektor ng BIB para sa mga panahon ng peak demand.
Mga Teknikal na Pagsasaalang-alang at Pangangasiwa
Mga Karaniwang Tanong at Solusyon
Q1 Nagkakaroon ng off-flavor o pagdidilim ng kulay ang syrup sa panahon ng pag-iimbak
Solusyon: I-verify ang detalye ng oxygen barrier ng bag film. Ang mga karaniwang PE bag ay nagbibigay-daan sa labis na OTR para sa oxidation-sensitive syrup formulations. Tukuyin ang EVOH o metallized film na may OTR na mas mababa sa 2 cc/m²/araw. Suriin ang temperatura ng pag-iimbak ay hindi lalampas sa 30°C, dahil ang mataas na temperatura ay nagpapabilis sa mga reaksyon ng browning ng Maillard sa mga sugar-based syrup. Q2 Ang syrup bag ay tumutulo sa connector habang nagpapatakbo ng pump
Solusyon: Kumpirmahin na ang pump connector ay ganap na nakalagay sa bag fitment at ang locking ring ay nakalagay. Siyasatin ang bag spout O-ring para sa pinsala o pagkabuo ng crystallization ng asukal. Linisin ang spout sealing surface ng maligamgam na tubig bago magkonekta ng bagong bag. Para sa patuloy na pagtagas, i-verify na ang presyon ng pumapasok ng bomba ay hindi lalampas sa rating ng presyon ng outlet ng bag. Q3 Ang lagkit ng syrup ay tumataas, na nagiging sanhi ng mabagal na dispensing
Solusyon: Ang mga High-Brix syrup (sa itaas 68°Brix) ay nagpapakita ng makabuluhang pagtaas ng lagkit sa ibaba 18°C. Panatilihin ang lugar ng imbakan ng syrup sa 20–25°C. Kung ang syrup ay malamig na nakaimbak, payagan ang 2-4 na oras na balanse sa temperatura ng silid bago kumonekta sa pump. Para sa permanenteng pag-install ng cold-room, tukuyin ang mga heated pump cabinet. Q4 Hindi pare-pareho ang lasa ng inuming post-mix sa pagitan ng mga pagbabago sa bag
Solusyon: I-verify na tumutugma ang setting ng Brix ratio sa dispensing system sa detalye ng syrup. Suriin na ang presyon ng supply ng tubig sa fountain ay stable. Ang mga air pocket sa linya ng syrup pagkatapos ng pagbabago ng bag ay maaaring magdulot ng pansamantalang pagbabago sa ratio; dumugo ang 200–300 ML ng syrup sa linya pagkatapos ikonekta ang isang bagong bag bago ihain. Pagtapon at Pagsunod sa Regulasyon
■ karton: Nare-recycle sa pamamagitan ng karaniwang mga stream ng papel. Alisin ang plastic bag at connector bago ilagay sa pag-recycle ng papel.
■ Bag at Konektor: Ang multi-layer film na may syrup residue ay nangangailangan ng pang-industriyang recycling. Banlawan nang maigi bago itapon upang alisin ang mga nalalabi sa asukal.
■ Pagsunod: FDA 21 CFR 177.1520 para sa pakikipag-ugnay sa pagkain; EU 10/2011 para sa mga limitasyon sa paglipat sa acidic at high-sugar food simulant testing.
